1950 yılında Adana’da doğdu. İlk, orta ve lise öğrenimini Adana’da yaptı.

1970 yılında İstanbul Üniversitesi Edebiyat Fakültesi Coğrafya Bölümünde eğitimine başladı. 1974 yılında mezun oldu.

Üniversite eğitimi süresince 4 yıl Kubbealtı Musıkî Enstitüsünde Bilimsel ve Teknik çalışmalarda ve İstanbul Üniversitesi Türk Sanat Müziği Korosunda bulundu. Kemal BATANAY’dan tanbur ve usul, Münir Nurettin SELÇUK’tan repertuar ve Yusuf ÖMÜRLÜ’den nazariyat ve solfej eğitimleri aldı.  

Üniversite eğitimi ve askerlik hizmeti sonrasında 1977 yılında Adana Musıkî Derneğine katıldı. Ahmet POLATÖZ ve Ümit ÖCAL’dan Nazariyat, Repertuar ve Uğur TÜRE’den tanbur eğitimi aldı.  Ali ŞENOZAN’dan başta Fasıl olmak üzere bir çok musıkî konusunda yararlandı. 

1985 yılında Büyükşehir Belediyesi Konservatuarı kuruluşunda yer aldı. Avni ANIL ile çalışmalarda bulundu. 1985-1987 ve 1998-2000 yılları arasında Hoca ve Koro Şefliği yaptı.

1978-1986 yılları arasında Milli Eğitime bağlı okullarda öğretmenlik görevlerinde bulundu.

1986 yılında  Çukurova Üniversitesi Güzel Sanatlar Bölümüne Öğretim Görevlisi olarak atandı. Türk Sanat Müziği, Türk Sanat Müziği Tarihi ve Tanbur dersleri verdi. Türk Sanat Müziği koro şefliği görevini yürüttü. 1991 yılında Çukurova Üniversitesi Güzel Sanatlar Bölüm Başkan Yardımcılığına, 1998 yılında  Bölüm Başkanlığına atandı. 2010 yılında emekli oldu. Halen Adana Musıkî Derneği ve Çukurova Üniversitesinde Türk Sanat Müziği Koro Şefliği ve Hoca olarak görevini sürdürmektedir.

TRT Sanatçıları, Adana Musıkî Derneği, Çukurova Üniversitesi, Adana Büyükşehir Belediye Konservatuarı, Adana Polis Koleji, Çukurova Vergi Dairesi Başkanlığı ve Çukurova Rotary Kulübü Türk Sanat Müziği Koroları ile Adana ve bir çok Şehirde konserler yöneten Şükrü BİRBAŞ, Hamide hanım ile evli olup İlker ve Türker adında iki oğlu, Kaan, Kıvanç ve Ece adında 3 torunu vardır, küçük oğlu Türker ileri derecede Kanun çalmaktadır.